Od niedawna w sklepach można znaleźć coraz więcej tłoczonych na zimno, naturalnych soków. Na początku producentów takich soków było niewielu, lecz aktualnie ich liczba szybko rośnie. Jest to zupełnie zrozumiałem, bowiem klienci bardzo chętnie kupują te soki, nie tylko z uwagi na ich smak, ale też i wiele składników odżywczych. Jak okazuje się bowiem, mają one dużo większą ilość składników odżywczych, witamin i minerałów niż soki produkowane z koncentratów. Nie wspominając już o produktach udających soki, w jakich prawie cała zawartość to syrop glukozowy, cukier czy niekiedy nawet barwniki i konserwanty.
Przy sokach tłoczonych wszystko wygląda inaczej, do nich nie dodaje się praktycznie nic. Owoce i warzywa są myte i czyszczone, a następnie tłoczone w specjalnych prasach na zimno. To powoduje, że nic się nie dzieje z witaminami i minerałami, które nie są niszczone. Takie soki są oferowane w kilku wersjach. Dużą popularnością się cieszą soki zwane jednodniowymi, rozlewane do butelek bezpośrednio po wyciśnięciu.
Konsumenci chętnie też sięgają po produkty w foliowych workach. W takich przypadkach producent soków malinowych stosuje dodatkową pasteryzację w odpowiedniej temperaturze, co przedłuża czas przydatności nawet do pół roku. Tak więc jeśli ktoś pije soki z owoców, to powinien wybierać te wyciskane. Są one wypełnione witaminami i minerałami, bez dodatków i wypełniaczy. A co najistotniejsze, mogą je pić wszyscy domownicy, bowiem takie soki bez żadnego problemu dawać można nawet maluchom.
OSKMIX 
+ Nie ma żadnych komentarzy
Dodaj swój